Da cijela kuća zamiriše: Isprobajte domaće, najbolje kifle

Kifle mnogo lepše nego kupovne, mogu se za tili čas pretvoriti u divan sendvič za mališane, ili slatke sa dodatkom nekog džema. Ovo je recept iz Bakine kuhinje koji treba da probate još danas.

Potrebno je:

• 300 ml mleka
• 50 ml ulja
• 20 gr kvasca
• 1 kašičica šećera
• malo soli
• 400-500 gr brašna
• 2 jaja + 1 žumance

Pripreme:

U mlakom mleku izdrobiti kvasac, dodati jaja šećer i izmutiti žicom. Dodati malo brašna, pa soli i ulje, ostatak brašna da umesite srednje tvrdo testo. Ostavite da odmori 30 minuta. Razviti što tanje okruglo pa iseći na trouglove, premazati malo uljem i uviti kiflice. Ređati u podmazan pleh, premazati žumancetom, pospite krupnom solju i peći na 200 stepeni 20 minuta.

superzena