Supa od bundeve

od prnjavorski 0

Pripremite ukusnu supu od bundeve.

Sastojci:

glavica crnog luka
300 g bundeve
list lovora
veći krompir
100 ml pavlake za kuvanje
1/4 kašičice mljevene ljute paprike
1/4 kašičice muskatnog oraha
so
mješavina suvog začina
sitno sjeckani peršunov list

Priprema:

Glavicu luka isjecite što sitnije i na malo ulja propržite, dodajte narendanu bundevu i krompir, sipajte malo vode i dinstajte poklopljeno. Dodajte lovorov list, začin i biber. Kada povrće omekša, odstranite lovorov list i štapnim mikserom izmiksajte sve povrće, dodajte mljevenu ljutu papriku, so i umiješajte pavlaku za kuvanje uz stalno miješanje. Pustite da provri i na kraju dodajte muskatni orah. Pred služenje pospite sjeckanim peršunom.

Komentariši

Your email address will not be published.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>