Rajsko jelo od topljenog sira i pirea stiže iz Francuske

Kada Francuzi nešto zamese, to uglavnom bude prste da poližeš. Tako je i sa ovim jelom, koje se zove aligo, a mešavima je pirea od krompira, belog luka i sira. Kremasto i rastegljivo!

Reč je o jelu sa juga Francuske koje je savršen prilog uz mesa i povrće.
Priprema se veoma lako.
Potrebno vam je:
450 gr krompira
3 čena belog luka iseckanog
25 gr putera
225 grama sira koji se topi
so, biber
Priprema: Skuvajte krompir, nakon 30 minuta ga izgnječite kao za pire, ubacite puter, beli luk i rendani sir. Začinite. Sve vratite na ringlu i na tihoj vatri mutite drvenom kašikom.
Neki dodaju i malo krem sira ili pavlake za kuvanje.
Jedini problem sa ovim magičnim jelom je što mora da se jede odmah, dok je sir u krompiru još otopljen.


Probajte i prijatno.

blic

Ad

You might also like

Komentariši