Palačinke iz rerne sa šunkom i sirom

Neka vaš današnji odabir budu zapečene palačinke sa sirom i šunkom.

20160512074913_369119

Jelo za koje ne treba da odvojite puno vremena, a koje je ukusno i sigurno će zadovoljiti svačiji ukus.

Palačinke (8 komada)

2 jaja

200 g glatkog brašna

400 ml mlijeka

sol   Nadjev

200 g šunke

250 g sira  1 kiselo vrhnje pola konzerve paradajza origano 1 vrhnje za kuhanje

Priprema
1. Pomiješajte jaja, mlijeko i sol, pa pjenasto umutite mikserom ili pjenjačem, lagano dodavajte brašno da izbjegnete stvaranje grudvica.    2. Ispecite palačinke    3. Naribajte šunku i sir, pelate narežite na kockice, sve skupa pomiješajte i dodajte kiselo vrhnje i origano, te ponovo sve pomiješajte.Pazite da dio naribanog sira ostavite za posipanje palačinki prije pečenja.    4. Palačinke punite sa po 2 žlice nadjeva, tako da im prilikom motanja krajeve savijete prema unutra da nadjev ne bi ispadao van kod pečenja.    5. Slažite ih u vatrostalnu posudu ili tepsiju namazanu maslacem.    6.Prelijte sve vrhnjem za kuhanje i pospite ostatkom naribanog sira, dodajte na to prstohvat origana.    7.  Pecite na najvećoj temperaturi vaše rerne 10-15 min.Palačinke su gotove kada sir dobije zlatno žutu boju. Posluživanje Ovako pripremljene palačinke možete poslužiti kao toplo predjelo ili kao glavno jelo uz ležerna druženja s prijateljima.Uz njih izvrsno paše zelena salata sa paradajzom. Jelo je lagano i kremasto,a ko ga proba ne ostaje ravnodušan. Možete umjesto njih staviti 3 kašičice paradajz sosa.

Ad

You might also like

Komentariši