Namirnice koje vas “ubijaju” i one koje vas “liječe”

od prnjavorski 0

Pretjerujete sa slaninom? Nikad ne grickate bademe? To su neke od navika koje naučnici povezuju sa povećanim rizikom od smrti izazvane srčanim bolestima, šlogom i dijabetesom.

Prejedanje ili izbjegavanje konzumacije određenih namirnica doprinosi gotovo polovini smrtnih slučajeva u SAD, pokazala je nova studija.

“Dobre” namirnice, koje ljudi ne jedu dovoljno su orašasti plodovi, morski plodovi i riba, voće i povrće i integralne žitarice.

“Loše” namirnice u kojima ljudi pretjeruju su slane i slatke đakonije, mesne prerađevine poput slanine, salame i viršli, crvno meso uključujući šnicle i pljeskavice, kao i zaslađeni napici.

Istraživanje koje je naručila Vlada SAD pokazuje da je 45 odsto od 700.000 smrtnih slučajeva usljed srčanog i moždanog udara i dijabetesa od 2012. moglo da se izbjegne unošenjem preporučenih namirnica, odnosno izbjegavanjem nezdravih. Većina tih slučajeva nije unosila preporučene doze, a pretjerivala je u hrani koja škodi organizmu.

Rezultati su objavljeni u časopisu “Journal of the American Medical Association”.

Vođa studije Renata Miča, istraživač Tafts univerziteta, kaže da su ranije studije pokazale da pretjerana konzumacija soli dovodi do rasta krvnog pritiska i povećanog stresa za arterije i srce.

Štaviše, višak soli u ishrani je najopasniji činilac koji se povezuje sa gotovo 10 odsto smrtnih slučajeva obuhvaćenih istraživanjem.

Ono što možete da učinite za svoje zdravlje je da unosite više “dobrih”, a manje “loših namirnica sa ove liste:

“Dobra” hrana

  •     Voće: tri voćke prosječne veličine dnevno
  •     Povrće: dvije šolje kuvanog ili četiri šolje sirovog povrća dnevno
  •     Orašasti plodovi: pet porcija od po 30g nedjeljno
  •     Integralne žitarice: 2,5 porcija dnevno
  •     Polinezasićene masti iz prirodnih ulja poput maslinovog: 11 odsto dnevnog kalorijskog unosa
  •     Morski plodovi i riba: oko 200 grama nedjeljno

“Loše” namirnice

  •     Crveno meso: Ne više od jedne porcije nedjeljno, odnosno jedna šnicla srednje veličine
  •     Mesne prerađevine: Ne preporučuju se čak ni u najmanjim količinama
  •     Zašećereni napici: Ne preporučuju se ni u najmanjim količinama
  •     So: Ne više od 2.000 mg dnevno, odnosno manje od jedne kašičice

(b92)

Komentariši

Your email address will not be published.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>