Mafini sa maslinama i piletinom

Mafini sa piletinom i maslinama su naša današnja preporuka. Za pripremu nije potrebno puno vremena, a ukusom vas neće razočarati.

Sastojci:

  • 375 g brašna
  • 250 g kuhane piletine ili ostaci pilećeg pečenja
  • 150g g brokule
  • 100 g crnih maslina
  • 1 prašak za pecivo
  • 300 ml vode
  • 80 g putera
  • 3 jajeta
  • so, biber

Priprema:

1. Piletinu isjeckati na manje komade. Crne masline isjeckati na kolutove. Brokulu usitniti na manje cvjetiće.

2. Puter umutiti sa jajima da se dobije glatka smjesa. Dodati vodu i nastaviti mućenje.

3. U to dodati prosijano brašno, prašak za pecivo, piletinu, brokulu i masline, pa sjediniti sastojke. Na kraju dodati začine prema ukusu i još jednom promiješati smjesu.

4. Kalupe za mafine napuniti smjesom i peći u ugrijanoj rerni na 200°C, oko 25 minuta.

5. Pečene mafine izvaditi na rešetku za hlađenje i ostaviti da se ohlade do sobne temperature.

Uz mafine poslužite jogurt.

nezavsine

Ad

You might also like

Komentariši