Kiseli kupus sa suvim rebrima

Počela je sezona kiselog kupusa, pa vam danas donosim upravo jedan recept sa njim.

Sastojci

  • 1 glavica kiselog kupusa
  • komad suvih rebara
  • malo kima u zrnu
  • lovorov list
  • tri češnja bijelog luka
  • malo crvene paprike
  • mast

Priprema

  1. Izrežite glavicu kiselog kupusa na manje komade, dodajte ih u prikladan lonac, zajedno s komadom rebara koji ste prethodno malo nakiselili u hladnoj vodi.
  2. Dodajte bijeli luk, kim i lovorov list, te kuvajte dok ne postane mekano. Na samom kraju možete na malo masti ispržite malo mljevene crvene paprike, te time zapržiti čorbu.