Moja kuhinjica

Baklava

Gotovo svi narodi Balkana, Istočnog Sredozemlja i Kavkaza smatraju i brane baklavu kao svoje nacionalno jelo. Turci, uzimajući u obzir da su nekada ...
Moja kuhinjica

Bolonjez sos

Bolonjeze umak – na dijalektu “na Rago” – jedan je od najpoznatijih umaka za tjesteninu na svijetu. Izraz Ragu dolazi od francuske riječi ‘’ragôut” koji se može prevesti kao “dati više okusa nečemu” ili” probuditi apetit “.   Čini ...

Posts navigation