Jednostavna slatko-kisela štrudla sa višnjama

Sastojci:

– 500 g lisnatog testa
– 600 g višanja
– 100 g šećera
– malo cimeta
– 50 g prezli
– 1 jaje

Priprema:

Lisnato testo razvući oklagijom i sredinu posuti prezlama, preko staviti višnje, pošećeriti, posuti cimetom i ponovo prezlama. Preklopiti testo sa obe strane, premazati jajetom i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 25 minuta, dok ne porumeni. Strudlu izvaditi iz rerne, ohladiti, posuti šećerom u prahu i iseći na parčad. Kolači napravljeni od lisnatog testa peku se u tepsiji koja je samo isprana hladnom vodom i ne treba je mastiti ili posipati brašnom.

(Telegraf.rs)