MagazinZanimljivosti

Cijeli život ste bijeli luk jeli na pogrešan način

0

Kad pravite paradajz sos, odmah poslije sjeckanja bijeli luk bacate na vrelo ulje? O, neee!

bijeliluk

Ako isjeckate bijeli luk i odmah ga bacite na vrelo ulje, znajte da u organizam ne unosite nimalo alicina, zbog kojeg bijeli luk i jeste tako zdrav.

Enzim koji proizvodi alicin ne aktivira se dok ne oljuštite bijeli luk i brzo se uništava čim dođe u dodir s toplotom. Za totalno uništenje potreban mu je samo minut na vrućem ulju.

Ako vam je uopšte stalo do famoznog alicina, ostavite isjeckani bijeli luk desetak minuta na dasci za sječenje prije nego što ga ubacite u tavu. I, da, presa za bijeli luk je bolja od sjeckanja. blic

NEĆE BITI TREĆEG SVJETSKOG RATA

Previous article

PRNJAVOR: Prodata lokacija Crvenog krsta za 202,8 hiljade maraka

Next article

You may also like

Comments

Leave a reply

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

More in Magazin