Baklava od maka

Danas napravite ovu ukusnu baklavu od maka.

Sastojci

  • 4 jaja
  • 150 g šećera
  • 1 vrećica vanilin šećera
  • 150 ml ulja
  • 1 vrećica praška za pecivo
  • 200 ml jogurta
  • 400 g maka
  • 300 g tankog tijesta za baklavu

Za sirup

  • 500 ml vode
  • 250 g šećera
  • 1 limun

Priprema

  1. Jaja, šećer i vanilin šećer pjenasto izmiješajte. Dodajte ulje, prašak za pecivo, jogurt, mak koji ste prethodno samljeli i sve zajedno dobro izmiješajte.
  2. U nauljenu tepsiju stavite dva lista tijesta za baklavu i premažite dijelom nadjeva.
  3. Postupak ponavljajte tako dugo dok sve ne potrošite, a na kraju završite s dva lista tijesta.
  4. Pripremljenu baklavu narežite na kocke ili trokute i pecite u zagrijanoj rerni na 200°C oko 25 minuta. Vodu i šećer zavrijte i kuvajte oko 10 minuta. Na kraju dodajte limun narezan na ploške.
  5. Pečenu baklavu polagano prelijte pripremljenim sirupom.