Domaća savijača od jabuka

od prnjavorski 0

Hrskava poslastica sa suvim grožđem i orasima, koju ćete obožavati!

Pita_sa_jabukama_foto1
Foto: Ivan Ilić

Sastojci:

Kora:
– 700 g brašna
– 1 jaje
– 2 dl mlake vode
– 1/2 kašičice soli
– 1 kašika ulja

Fil:
– 700 g jabuka
– 100 g suvog grožđa
– 100 g naseckanih oraha
– 1 dl mlake vode
– 4 kašike šećera
– 1 vanilin šećer
– 2 kašike prezli
– 1 kašika cimeta
– 1 kašika ulja
– 100 g šećera u prahu

Priprema:

Kora:
U brašnu napraviti udubljenje u koje ćete dodati jaje, mlaku vodu i so. Umesiti mekano testo, pa ga lagano premaziti uljem, da ne dobije koricu i ostaviti 1 sat da odstoji na toplom mestu.

Nadev:
Očistiti i izrendati jabuke. Suvo grožđe potopiti 1/2 sata u mlaku vodu i ocediti ga. Jabuke pomešati sa šećerom, vanilin šećerom, orasima i suvim grožđem. Testo razdeliti na dva jednaka dela i što tanje razviti oklagijom, a zatim rukama razvući dok ne postane prozirno.

Kore pospemo prezlama, rasporedimo fil i dodamo cimet. Sada sve ovo zamotamo u dve savijače, premažemo uljem i pečemo 45 minuta na temperaturi od 230°C. Dok su savijače još vruće posuti ih šećerom u prahu.

(Telefraf.rs)




loading...

Komentariši

Your email address will not be published.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>